EAYNI P75. yüksek kaliteli bezelye proteininden elde edilen, et ikamesi uygulamaları için ideal, fonksiyonel bir bitkisel proteindir. Özel prosesle üretilen tekstüre formu sayesinde yüksek su tutma kapasitesine, mükemmel doku özelliklerine ve geniş uygulama alanına sahiptir. Vejetaryen ve vegan ürün geliştirmede, et ürünlerinde protein zenginleştirme amacıyla, hazır yemeklerde, alternatif protein ürünlerinde ve daha birçok uygulamada kullanılabilir.

Ürünümüz %75’in üzerinde protein içeriğine sahiptir. Düşük yağ oranı, nötr tadı ve açık renkli yapısı sayesinde farklı formülasyonlara kolayca uyum sağlar. Non-GMO bezelyeden üretilmiştir. Alerjen içermez. Serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir. Raf ömrü üretim tarihinden itibaren 24 aydır. Ürün bulk veya 20 kg’lık torbalarda tedarik edilebilir. Daha fazla teknik bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.